vendredi 30 octobre 2015

La vraie recette des Spaghettis à la "Carbo"

Depuis que je suis en congé maternité et que j'ai trouvé mon rythme de croisière, je réfléchi un peu plus que pendant mes périodes de travail, à ce que je vais cuisiner. Et contrairement à mon grignotage "léger", mes repas le sont beaucoup moins !!!

Je ne suis pas une grande cuisinière mais j'aime les bonnes choses, et j'aime les recettes originales.
Donc avec en tête, l'envie de manger des spaghettis à la carbonara, j'ai parcouru le net à la recherche d'une recette Italienne Authentique.

Et j'ai trouvé mon bonheur que j'ai cuisiné hier soir avec mon chéri. Désolé pour la photo du plat j'avais tellement faim que j'ai oublié d'en prendre une !!!
Voici le lien du site sur lequel j'ai pris les recette :
http://www.slate.fr/life/68081/vraie-recette-carbonara
(J'ai d'ailleurs beaucoup aimé l'humour de l'auteur de l'article).



Pour résumé voici les ingrédients qu'il vous faut :
Des œufs, comptez en 1 par personne plus 1 pour le plat (ne prendre que les jaunes d'œufs)
De la pancetta (pour 2 j'en ai pris 5 tranches)
Du Parmigiano Regiano (à la coupe, à rapper soi-même)
Des spaghettis ITALIENNES (pas de lustucru ou autres pâtes de supermarché)
Du poivre, du sel

Et voici comment nous avons fait nos délicieuses spaghettis :
Nous avons coupé finement la pancetta que nous avons fait revenir dans une poële avec un peu d'huile d'olive, puis nous l'avons réservé.
Dans un saladier nous avons battus les jaunes d'œufs (2), avec le parmesan rappé et du poivre.
Nous avons fait cuire nos spaghettis Al Dente, en prélevant une ou deux cuillières d'eau de cuisson
à la fin pour incorporer au mélange Œuf - Parmesan - Poivre.
Quand les spaghettis sont cuites, mettre le mélange œufs-parmesan dedans et bien remuer.
Servir dans un plat en mettant la pancetta dessus et le dernier jaune d'œuf.
Et voilà, c'est prêt, régalez vous !!

Mangez des pommes

Le congé maternité pour moi c'est une grosse dose de bébé, cinq lessives par jour, beaucoup de ménage et de rangement, une petite part d'ennui, et une très légère envie de grignotage !!
Comme cette envie est très légère (si si c'est presque vrai...), je recherche toujours de petites choses à manger qui ne me feraient pas culpabiliser d'avoir pris au moins 20 kilos pendant ma grossesse et d'en avoir seulement perdu 5 pour l'instant !!
Et il n'y a pas longtemps j'ai découvert un nouveau pêcher pour mon grignotage.
Comme on nous dit de manger 5 fruits ou légumes pas jour, j'ai pris en compte ce message, et voilà j'ai adopter les sachets de Crousti Pom.
Ce sont de petits sachets de 50 gr, de chips de pommes cuites au four, un délice pur moi qui aime les pommes et les chips !
Ces chips sont fondantes et craquantes avec ce goût de pomme sucrée, un délice...pour seulement 164 kcal par sachet..
Goûtez les et donnez moi votre avis.
Un sachet coûte 0,90 cts €, pour 50 gr (marque Vico).

mardi 27 octobre 2015

Encore Estée Lauder

Aujourd'hui j'ai encore craqué pour un produit de la marque Estée Lauder.
Lors de ma commande de l'eau fraîche Goddess, ils m'avaient fait parvenir un échantillon d'un nettoyant visage, et comme quoi donner des échantillons fait vendre des produits, j'ai marché dans leur combine !!!
Ce produit c'est le nettoyant visage de leur gamme Perfectly clean, enfin plus exactement une mousse nettoyante.
Ce qui m'a plu justement c'est le côté mousse légère facile à appliquer et a rincer. Ça sent bon et on a vraiment l'impression que notre peau est nettoyée. Le plus du produit c'est que l'on peu aussi s'en servir comme masque posé sur peau sèche pendant seulement 3 minutes !!!
Prix : environ 27€

jeudi 22 octobre 2015

Voyage dans les Caraïbes

Aujourd'hui, je vous présente mon dernier coup de cœur "parfum".
Je cherchais depuis longtemps à retrouver toute l'année, les senteurs des vacances d'été et voilà que j'ai découvert l'eau fraîche de Estée Lauder "Bronze Goddess".
Voici la description du produit telle qu'on peut la lire sur leur site internet :
"Le cœur ambré rayonne pour révéler une sensualité empreinte de douceur.
Puis vient l'onctuosité du lait de coco, du bois de Santal et de la vanille qui se développent dans une chaleur soyeuse. 
La délicieuse fleur de Tiaré accentue l'onctuosité de la signature de l'ambre et ajoute une touche de soleil."
Et je vous confirme que c'est comme un vrai voyage aux Caraïbes !!
Elle est vendue en ce moment uniquement dans la boutique en ligne de Estée Lauder au prix de 63€, les 100 ml.



vendredi 2 octobre 2015

Pour un lavage de mains plaisir

Donc voici mon premier coups de cœur, ma fille étant un peu récalcitrante au lavage de main, je cherchais quelque chose qui pourrait faire qu'elle y prenne goût.
Il y a deux semaines environ je suis tombée par hasard dans une pharmacie sur le produit miracle !!
Un petit savon de la gamme Monsieur Madame de la marque du comptoir du bain. J'ai acheté le Madame Risette au parfum de cerise. Ma fille adore son savon, qu'on a pas le droit d'utiliser puisque c'est "son sien", et depuis lui faire laver les mains est devenu très facile. Le savon sent très bon, et "cerise" sur le gâteau, quand elle l'aura tout utiliser elle pourra récupérer la petite figurine à l'intérieur !!! Vivement qu'elle le termine qu'on en achète un nouveau ! Il existe beaucoup de modèle différents, vous pouvez les trouver sur internet où comme mois en pharmacie ou parapharmacie.
Je recommande donc vivement ce produit. (Prix environ 5€).

Article premier

Bon voilà je me lance dans le monde du blog, est ce un monde merveilleux ?
J'en suis sûre, je vais pouvoir partagé mes coups de cœur avec tous ceux qui le voudront bien !!!

Je commence par les présentations : je m'appelle Aurélie, j'ai 33 ans et deux merveilleux enfants Manon et Lucas (ils sont forcément merveilleux quand il s'agit des nôtres !), l'aînée a 3 ans, elle vient juste de faire sa rentrée à l'école et le dernier a juste un mois passé.

A force de parcourir le web en long en large et en travers, et de visiter un grand nombre de blog, rapportants des articles divers et variés sur tout ce qui m'intéresse, je me suis dis que je devrais peut être moi aussi me mettre à écrire et à partager, mes coups de cœur, mes envies et pleins d'autres choses.

Je ne pense pas faire un blog à thème unique, le mien sera "divers et varié", pour qu'il y en ait pour tous les goûts !!

Au départ je vais essayer de faire un ou deux articles par mois.

Donc c'est parti pour une grande aventure (enfin j'espère).